Tag 2 Green Kale Smoothie


Federkohl, Grünkohl, Kale, Burenkohl, Curly Kale, Krauskohl, chou friese, cavolo riccio, Winterkohl, Strunkkohl... So viele Namen für einen Kohl und doch ist es immer derselbe und er erlebt gerade ein Revival. Durch die vielen Vitamine, Mineralstoffe, Folsäure, Antioxidantien gilt er, bekannt unter dem Namen "Kale", als „Superfood“ und der Federkohl gehört zu den Gemüsen mit dem höchsten Gehalt an Vitamin C und gehört somit zu den Super Mega Greens auf dem Markt. Weiter enthält Kale krebsbekämpfende Eigenschaften wir Eisen, Kalzium, Potassium, Vitamin A und B6, Lutein und gehört somit in jeden Blender oder Entsafter.





Um den Kale länger haltbar zu machen, kannst du ihn ganz unten am Stiel etwas anschneiden und ins Wasser stellen. Wasser täglich wechseln.

Green Kale Smoothie


Rezept


  • Handvoll Kale, ohne Stiel

  • Handvoll Mango, gefroren

  • 1 Apfel

  • 1/2 Zitrone, nur Saft

  • 200ml Mandel- oder Hafermilch

Zubereitung


Alle Zutaten waschen, klein schneiden und in einem Mixer zu einem cremigen Green Kale Smoothie mixen. 




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