Einkaufsliste - Lebensmittel für deinen Vorratsschrank und was du immer frisch einkaufen solltest
Um sich auf eine Challenge einzustellen, bedarf es ein wenig Planung. Zumindest wenn du dich neu mit grünen Smoothies auseinander setzt, ist es wichtig, dich mental aber auch deine Küche darauf vorzubereiten. Aus diesem Grund habe ich dir hier meine persönliche Auflistung von Lebensmittel die ich immer zuhause habe und solche die ich wöchentlich frisch einkaufe.
Achte bei den Lebensmittel darauf, dass sie möglichst regional, saisonal und bio sind. Falls du dir Bio-Produkte nicht leisten möchtest/ kannst, suche dir einen Bauer in der Nähe, dort sind die Preise oft günstiger als im Detailhandel. Nutze auch die jeweilige Saison um Lebensmittel einzufrieren. So hast du auch im Winter Himbeeren, die im Sommer geerntet wurden.
Ansonsten kannst du dich auch an die Clean 15 oder Dirty Dozen halten. Mehr dazu findest du im Web oder in unserem The Green Smoothie E-Book
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Folgende Lebensmittel habe ich immer in meiner Vorratskammer, damit ich mir jederzeit einen frischen Smoothie mixen kann.
Eine wöchentliche Einkaufsliste, kannst du dir hier herunterladen
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SÜSSUNGSMITTEL
[ ] Datteln, z.B. Medjool [ ] Ahornsirup [ ] Honig [ ] Mandel- und Kokosmus
[ ] Bourbon Vanille
PFLANZENMILCH (MIT ODER OHNE AROMA)
[ ] Hafermilch
[ ] Mandelmilch
[ ] Mandel-Hafermilch
[ ] Kokoswasser
SAMEN & NÜSSE
[ ] Leinsamen [ ] Kokosflocken und -raspeln
[ ] Hanfsamen
PROTEINPULVER
[ ] Vanille von Vega (erhältlich bei healthyandhappy ab CHF 50.- Einkauf erhältst du 5.- geschenkt. Code: jearuh5) [ ] Schokolade von Vega (erhältlich bei healthyandhappy ab CHF 50.- Einkauf erhältst du 5.- geschenkt. Code: jearuh5)
SUPERFOOD
[ ] Chlorella (erhältlich bei healthyandhappy ab CHF 50.- Einkauf erhältst du 5.- geschenkt. Code: jearuh5)
[ ] Spirulina (erhältlich bei https://vimergy.com/collections/powders/)
[ ] Gerstengrassaftpulver von Vimergy (erhältlich bei https://vimergy.com/collections/powders/) [ ] Matcha Pulver
[ ] Hanfsamen [ ] Kakao Nibs
[ ] Chia Samen
Was ich mir jeweils wöchentlich einkaufe, findest du hier aufgeführt. Natürlich variert dies je nach Saison:
FRÜCHTE, BEEREN ETC.
[ ] Äpfel [ ] Bananen [ ] Mangos [ ] Kiwis
[ ] Birnen [ ] Pfirsiche [ ] Avocados [ ] Heidelbeeren [ ] Erdbeeren [ ] Brombeeren [ ] Orangen [ ] Zitronen
GEMÜSE & KRÄUTER
[ ] Spinat / Babyspinat
[ ] Federkohl (Kale) [ ] Löwenzahn [ ] Brennnesseln
[ ] Pfefferminze [ ] Brunnenkresse
Die Liste ist nicht vollständig und kann natürlich nach Belieben erweitert werden.
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